離乳食

☆　子育て・離乳食　☆

　　ここでは、「キャベツ風味のポタージュ」のレシピをご紹介します。
　　キッチンの常備野菜のじゃが芋をベースにしたポタージュスープ。
　　風味付けの野菜は、その日の気分で人参やカボチャなどでアレンジ
　　してみては。。。

　　キャベツ風味のポタージュ

材料：	じゃが芋・・・３０ｇ　　　キャベツ・・・５ｇ牛乳（または溶いた粉ミルク）・・・約３０ｍｌ

　　①じゃが芋はいちょう切り、キャベツはざく切り
　　　にし、柔らかく茹で、すりつぶす。

　　②レンジで温めた牛乳を、①に加えて混ぜる。

　　

　　　　離乳食の進み具合に合わせて、牛乳の加える
　　　　量でとろみ加減を調節してください。

	じゃが芋は赤ちゃんでも消化吸収しやすいデンプン質（炭水化物）を多く含みます。また、茹でた後に潰しやすいので、離乳食に使いやすく、とろみづけにも使える食材です。
	キャベツは胃腸の調子を整えてくれるビタミンが豊富です。キャベツは柔らかく茹でると甘みが出るので離乳食にオススメな食材です。